LE CLASSICHE
Ingredienti
350 gr di penne
120 gr di gamberetti
1 zucchino
3 fiori di zucchino
3 cucchiai di panna
1 spicchio di aglio
olio
pepe
sale
Preparazione
Tagliate a rondelle lo zucchino e fatelo cuocere in un filo di olio e lo spicchio di aglio. Salate. Quando saranno quasi cotti, unite i gamberetti (se usate quelli surgelati, scottateli leggermente in acqua bollente),la panna e i fiori di zucchino, ben lavati e tagliati grossolanamente. Spegnete il fuoco, mescolate bene e coprite con un coperchio. Quando le penne saranno cotte, scolatele e buttatele nella pentola col sugo, fatele andare ancora per un minuto, date una girata di pepe e servite.